Empresários catarinenses do setor de Bares e Restautantes estão otimistas e abrem novas contratações para os trabalhos de fim do ano
- REDAÇÃO
- 2 de nov.
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O setor de bares e restaurantes de Santa Catarina está otimista para os últimos meses de 2025. Segundo a Abrasel, 82% dos empresários esperam aumento no faturamento em relação ao ano passado — e para 43% deles, o crescimento deve chegar a até 10%.
O entusiasmo vem com a expectativa de uma temporada forte de verão. Florianópolis deve receber cerca de 3 milhões de turistas entre novembro e maio, enquanto Balneário Camboriú prevê alta de até 25% no público internacional, especialmente de argentinos e chilenos.
A presidente da Abrasel SC, Juliana Débastiani, destaca que o estado terá 12 rotas internacionais, com até 30 voos diários só para Buenos Aires, o que deve impulsionar o turismo e o setor gastronômico.
Setembro, no entanto, foi um mês difícil: 33% das empresas tiveram prejuízo, 44% estão com pagamentos atrasados e o volume de vendas caiu 7,6%, segundo o Índice Abrasel-Stone.
Com a virada do ano, os empresários esperam recuperação. Quase 40% dos estabelecimentos planejam contratar mais funcionários, principalmente auxiliares de cozinha, garçons e atendentes — embora enfrentem dificuldades por falta de mão de obra qualificada.
