Santa Catarina mantém liderança na produção de cebolas no Brasil.

Santa Catarina continua sendo o maior produtor de cebolas do Brasil. Na safra 2023/2024, o estado colheu aproximadamente 407 mil toneladas de cebolas, representando cerca de 20% da produção nacional, conforme dados da Epagri/Cepa.

Apesar de uma redução na participação percentual em relação a anos anteriores, Santa Catarina permanece na liderança nacional. O município de Ituporanga destaca-se como o maior produtor estadual, abastecendo cerca de 12% do mercado brasileiro e exportando aproximadamente 2 mil toneladas para a Europa.

Para a safra 2025/2026, a previsão é de um crescimento de 6,9% na produção, totalizando cerca de 594 mil toneladas. Esse aumento é atribuído a fatores como clima favorável e avanços tecnológicos na agricultura.